Los chiles en nogada son un plato mexicano , reconocido por su exquisito sabor y sus vibrantes colores, representando la iconografía mexicana . Su elaboración combina la delicadeza de los chiles asados y rellenos de un sabroso picadillo de frutas y hierbas, todo envuelto en una suave cobertura de nueces y crema , complementado con granada y ramit